Sa samo tjedan dana do otvaranja Velikog sajma u državi New York, ljudi nagađaju što će postati 800 funti maslaca, budući da je u tijeku izgradnja jedne od najomiljenijih atrakcija – 53. Godišnje American Dairy Association North East Butter Sculpture , pod pokroviteljstvom Wegmansa.
Kipari Jim Victor i Marie Pelton raspakirali su maslac i svoj alat i počeli raditi na skulpturi tijekom vikenda. Maslac, proizveden od preko dvije tisuće galona mlijeka, dolazi iz Batavia, N.Y. proizvođača O-AT-KA Milk Products.
Maslac koji se koristi za skulpturu naziva se otpadni maslac, što je maslac iz oštećene ambalaže ili sličnih okolnosti koje ga čine neprikladnim za prodaju i potrošnju. Dakle, umjesto da ga bace, kipari stvaraju prekrasno umjetničko djelo u kojem tisuće uživaju svake godine.
Ni nakon Sajma maslac ne odlazi u otpad, nego se reciklira u obnovljivu energiju. Maslac će biti poslan na farme Noblehurst u Pavilionu, NY, gdje ide u digestor zajedno s drugim otpadom od hrane iz Wegmans trgovina i lokalnih sveučilišta. Digestor tada razgrađuje materijal i stvara oko 450 kilovata električne energije, što je dovoljno za napajanje oko 350 domova tijekom godine. Na tjednoj bazi Noblehurst je odgovoran za preusmjeravanje 100 tona otpada hrane s lokalnih odlagališta.
Američka mliječna udruga North East će u četvrtak, 19. kolovoza, dan prije službenog otvaranja sajma, medijima i uživo na svojoj Facebook stranici https://www.facebook.com/AmericanDairyNE/ predstaviti 53. Godišnju skulpturu od maslaca. Potom će biti izložen u Zgradi mliječnih proizvoda za vrijeme trajanja 18-dnevnog sajma.
Želite li primati najnovije naslove u vašu pristiglu poštu svakog jutra? Prijavite se za naše jutarnje izdanje kako biste započeli dan.
