Finger Lakes osvaja najbolju vinsku regiju, F.L.X. Stolni najbolji restoran vinarije

Slikovita vinska regija Finger Lakes proglašena je najboljom vinskom regijom u anketi USA Today 10 Best Reader's Choice, nadmašujući poznata područja kao što su dolina Napa u Kaliforniji, dolina Willamette u Oregonu i dolina Walla Walla u Washingtonu.





Osim toga, F.L.X. Table, ugodna zalogajnica u uskoj ulici Linden koja se prostire na blokovima u Ženevi, osvojila je nagradu za najbolji restoran vinarije, dok je Fox Run Café & Market završio na trećem mjestu, a restoran Veraisons u Glenora Wine Cellars na osmom mjestu.

Prvih 20 nominiranih odabrala je skupina koja je uključivala panel stručnjaka za vino. Pobjednici su određeni internetskim glasovanjem. 10Best.com je kupio USA Today u siječnju 2013.

Nastavite čitati iz Democrat & Chronicle



Tri restorana vinarije Finger Lakes završila su među 10 najboljih, što je znak da je prehrambena scena Finger Lakes došla na svoje.



F.L.X. Stol, ulica Linden 22 u Ženevi, po drugi put je pobjednik u natjecanju 10Best; proglašen je najboljim novim restoranom u zemlji u siječnju 2017. U vlasništvu tima muža i žene Christophera Batesa i Isabel Bogadtke, ima jedan zajednički stol za 12 mjesta. Poslužuje drugačiji jelovnik od pet sljedova, baziran na sezonskim proizvodima i lokalni izvor, svake večeri. Njegovu vinsku kartu koja zadivljuje oči kurira Bates, glavni sommelier. Nije u vinariji, ali Bates također posjeduje Element Winery u Arkportu.

Ležerni Fox Run Café & Market u Fox Run Vineyards, 670 Route 14 u Penn Yanu, ima pristupačan jelovnik koji se kreće od dasaka od zanatskog sira do ručno vučenih bizonskih tacosa do pizza s ravnim kruhom. Svježi proizvodi iz povrtnjaka vinarije koriste se kada su dostupni. Posebne ponude se mijenjaju na mjesečnoj bazi, odražavajući proizvode dostupne u to vrijeme. Otvoren je sezonski od travnja do sredine prosinca.

Restoran Veraisons u Glenora Wine Cellars, 5435 State Route 14 u Starkeyju, nazvan je po vremenu kada grožđe mijenja boju dok sazrije. Restoran sa 125 sjedećih mjesta, koji se nalazi uz gostionicu s 30 soba vinarije, otvoren je 2000. Njegov jelovnik se stalno mijenja kako bi se prikazao obilje proizvoda, mesa i sireva s obližnjih farmi. Vinarija na zapadnoj strani jezera Seneca također nudi jedan od najboljih pogleda na tom području.

Preporučeno