Opet je ovo doba godine: sezona za ugodu unutra s vrućom čokoladom u ruci i dnevnim komadićem kakaa u obliku Djeda Božićnjaka izravno iz vašeg adventskog kalendara. Blagdansko je vrijeme i to znači da će biti puno čokolade. I dok već planirate izgubiti svu tu težinu čokolade u novoj godini, trebali biste znati da se moćno zrno kakaa zapravo može pohvaliti cijelim nizom zdravstvene dobrobiti .
Tamna varijanta je najzdravija. Tamna čokolada s udjelom kakaa od 70 do 85 posto prepuna je vlakana, željeza, magnezija, kalija, cinka i bakra. Tamna čokolada također ima manje šećera od mliječne ili bijele varijante.
Tamna čokolada je dobra za zdravlje srca
Kakao sadrži flavanole koji pospješuju protok krvi i mogu sniziti krvni tlak. Ovi spojevi također štite od nakupljanja lošeg kolesterola u arterijama što može dovesti do srčanih bolesti. Studije su to pokazale rizik od kardiovaskularne smrti bio je 50 posto manji kod muškaraca koji su redovito jeli kakao. I jesti tamnu čokoladu pet ili više puta tjedno smanjene bolesti srca za 57 posto.
Čokolada podiže raspoloženje
Kad se zbog sivog neba osjećate malo nisko, posegnite za pločicom tamne čokolade. Kakao sadrži spojeve koji podižu energiju i poboljšavaju raspoloženje. Zato jedenje slasne poslastice može izazvati ovisnost - čini da se osjećamo dobro.
Jedite čokoladu za više snage mozga
Budući da kakao potiče dotok krvi u mozak, čini se da jača naše kognitivne sposobnosti. Dakle, bilo da čitate, radite ili učite, komadić tamne čokolade mogao bi vam pomoći pojačati koncentraciju i produktivnost.
Tamna čokolada pomaže kod dijabetesa
Vjerovali ili ne, tamna čokolada je zapravo izvrstan međuobrok za dijabetičare. Uobičajena je zabluda da se dijabetičari trebaju kloniti svih slatkiša. Pokazalo se da umjerena količina tamne čokolade snižava šećer u krvi, prema istraživanju objavljenom u ARYA Ateroskleroza . To je zato što antioksidansi i druge komponente u kakau omogućuju tijelu da učinkovitije koristi inzulin. Točnije, flavanoli u čokoladi pomažu stanicama da luče inzulin za upravljanje glukozom u krvi. Očito, kako bi iskoristili pozitivne učinke kakaa, dijabetičari bi se trebali odlučiti za varijante s niskim udjelom šećera.
Čokolada je superhrana za zdravlje zuba
Ne zaslužuje svaka čokolada reputaciju poslastice koja uzrokuje karijes, a tamna čokolada je jedna takva iznimka. Visokokvalitetni kakao sadrži spoj koji ima antibakterijsko djelovanje i bori se protiv plaka. Ovaj spoj se pokazao boljim od fluorida u održavanju zdravlja cakline, vanjskog sloja vaših zuba. Ali zapamtite da, uz sve svoje zdravstvene prednosti, tamna čokolada još uvijek ima puno masti i kalorija. A ako mislite da su tepisi i mekani namještaj jedina područja sklona mrljama od čokolade, razmislite još jednom, jer previše kakaa također može ostaviti mrlje na vašim zubima. Iako možete lako ukloniti mrlje od čokolade sa svoje odjeće, kao što možete pročitati ovdje , imate samo jedan set prirodnih zuba. Dakle, u čokoladi je najbolje uživati u umjerenim količinama!
