Lokalni kuhar Robert Auchman 6. siječnja pokreće novi pothvat koji će se svidjeti vegetarijancima i veganima u području Auburna iz kuhinje Moondog’s Loungea u 24 State Street.
'Twisted Vegan' služit će ručak od srijede do petka od 10:30 do 14:00 za preuzimanje i dostavu počevši od srijede, 6. siječnja 2021.
S obzirom da je Moondog's Lounge u javnoj pauzi, vlasnica Lynn Stillman bila je uzbuđena što je ponudila svoj komercijalni kuhinjski prostor za Robertovo pokretanje poslovanja.
Jelovnik će se usredotočiti na kvalitetne, biljne verzije klasika za ručak kao što su mesne okruglice, riblji tacosi i sendviči s piletinom napravljeni od kuće. seitan . Sve će biti napravljeno od nule, uključujući i feta sir.
Narudžbe se mogu naručiti pozivom na broj 315-217-1630, a očekuje se da će online naručivanje debitirati ubrzo nakon lansiranja.
