Preko 160 ljudi okupilo se na zajedničkoj večeri od farme do stola na glavnom mostu u Penn Yanu. Koncept je prvobitno pokrenut 2019., što je ovo učinilo drugom godišnjom večerom za zajedničkim stolom. Prikupljanje sredstava za Večeru za zajedničkim stolom doniralo je 10.000 dolara ovogodišnjem korisniku, Penn Yan Theatre Company (PYTCo). Sredstva će se koristiti za njihovu veliku obnovu kazališta Sampson.
Članovi Odbora za večeru u zajednici uručili su ček Upravi PYTCo u utorak, 18. listopada u kazalištu Sampson.
Večera za zajedničkim stolom uključuje lokalne kuhare, pekare, farme i proizvođače craft pića. Također je izgrađeno oko održivog događaja, što znači da nema tanjura, a tijekom večere korišteni su samo ekološki prihvatljivi proizvodi. Drvo za stol doniralo je Carey’s Lumber and Building Supply, a izgradili su ga Dan Mitchell iz Staving Artista, Brian Gentry i mnogi drugi volonteri neposredno na mostu nekoliko sati prije početka večere.
Chef Ben Comstock, iz True Roots Kitchen and Catering, radio je zajedno s chefom Chetom Thompsonom iz 18th Amendment & Burnt Rose Wine Bara, chefom Jasonom Lambertom iz Main Decka i Sabrinom Miller iz Sabrina’s Bake Shoppe. Suradnja kulinarskog talenta i strasti stvorila je besprijekoran namaz od tri slijeda za goste večere.
Događaj je bio nevjerojatno uspješan zahvaljujući sljedećim velikodušnim donatorima i sponzorima: Anonimni donator u ime Zaklade zajednice Elmira-Corning & the Southern Finger Lakes – Keuka Area Fund, Bedient Farms, Finger Lakes Farm Fresh Co-Op, Blue Heron Bakery , The Birkett Mills, Simmons Estate Vineyards, Vineyard View Winery, The Keuka Lake Wine Trail, Laurentide Beer Co, Abandon Brewing Company, Carey's Lumber and Building Supply, Staving Artist Woodwork, Cindy Vollmer i Longs' Cards & Books. Bez dugotrajnog rada osoblja 18. amandmana i raznih volontera, događaj ne bi prošao tako glatko.
“Vidjeti našu zajednicu kako se okuplja kako bi proslavili naša nevjerojatna kulinarska i poljoprivredna iskustva okruga Yates bilo je tako uzbudljivo. Naš se odbor raduje što će sljedeće godine biti domaćin događaja i već je započeo s planiranjem,” rekla je Jessica Bacher, predsjednica i izvršna direktorica Gospodarske komore okruga Yates i supredsjedateljica Community Table Dinner.
