Prije nego što je Covid udario, Don Miller i njegova supruga JoEllen kupili su Water Side Wine Bar u Phelpsu, ali budući da se ograničenja Covida završavaju zajedno s nekim neravninama na cesti, njihov posao napreduje više nego ikad.
Miller i njegova supruga podrijetlom su iz Palmyre; Miller je bivši direktor objekata za školski okrug Midlakes. Nakon potrage za domovima, uspjeli su pronaći onaj koji im se svidio i preselili su se u Phelps. On je trenutni direktor ustanova za školski okrug Palmyra Macedon. Također se bavi dječjom košarkom, bavi se drugim sportovima u školskom okrugu, a nedavno je izabran u Odbor za obrazovanje školskog okruga Midlakes.
Moja supruga JoEllen oduvijek je željela neki drugi posao, naš vlastiti posao, bilo da se radi o šišanju pasa ili uzgajivačnici, rekao je Miller. Tako smo jedne večeri došli u wine bar na večeru i mislio sam da je ovo stvarno lijepo mjesto. Radio sam s obitelji prijašnjih vlasnika i spomenuo mi je hoće li ikada prodati kako bi me obavijestio, a zatim mi je nekoliko mjeseci kasnije poslao poruku. Sada smo tu, sve je uspjelo iako nikada prije nismo vodili restoran ili bilo što drugo.
Unutarnja blagovaonica izvan šanka. Zasluge: Samantha Goodman, LivingMax News.
Kada je Covid pogodio i uvedena ograničenja, Millerovi su počeli koristiti vanjski prostor iza vinskog bara. Vani su postavili pozornicu za živu glazbu, sezonsku pećnicu za pizzu i više stolova s pogledom na slapove i potok u centru Phelpsa. Otvaranjem ovog prostora bolje su mogli ugostiti ljude tijekom ljeta 2020. godine.
Jelovnik se može pohvaliti izborom različitih jela, u rasponu od putine od svinjetine do pečenja u loncu. Također imaju sezonsku vanjsku pećnicu za pizzu i veliki izbor umaka i dodataka za pizze po narudžbi.
Trenutačno primaju rezervacije putem tekstualnih poruka i vikendima imaju živu glazbu vani. Više informacija možete pronaći na njihovoj Facebook stranica.
Želite li primati najnovije naslove u vašu pristiglu poštu svakog jutra? Prijavite se za naše jutarnje izdanje kako biste započeli dan.