Ako jedete puricu svake godine za Dan zahvalnosti, očekujte da će cijene nastaviti rasti zahvaljujući nestašici u SAD-u.
Opskrba je ove godine pod velikim utjecajem zbog ptičje gripe i opće nestašice.
Uskoro je Dan zahvalnosti, pa biste trebali imati na umu kako bi kupovina mogla izgledati.
Kako nestašica puretine u SAD-u može utjecati na vašu večeru za Dan zahvalnosti zahvaljujući sve većim cijenama
Prema Rochester Firstu, nestašica je počela odmah na početku kada su se izlegla mladunčad slala na farme i zahvatila ptičja gripa.
Greg Hartt, vlasnik Stonecrop Farma, objasnio je da su za to krivi problemi s valionicima.
Hartt je objasnio da problemi s mrijestilištima imaju utjecaj na daljnju liniju. Ako nema purica za nošenje jaja onda nema ni jaja za farme.
Nisu samo cijene puretine ono što postaje problem. Hartt je rekao da je nabavna cijena žitarica porasla za najmanje 75% u jednoj godini.
Poljoprivrednici koji uzgajaju purane prisiljeni su platiti mnogo više za potrebne zalihe žitarica.
Problemi s opskrbom Turske proizlaze iz 2019
Profesor ekonomije RIT-a Amit Batabyal objasnio je da su problemi lanca opskrbe puretine mnogo dublji od ptičje gripe i cijena žitarica 2022.
Objasnio je da je 2019. bilo puno purana, zbog čega su uzgajivači smanjili broj purana.
Nakon toga izbila je pandemija i na tržištu je bilo manje purana.
Napokon je stigla ptičja gripa.
Prošle je godine cijena purice bila 1,15 dolara po funti, ali ove godine možete očekivati da ćete platiti 1,99 dolara po funti.