Posljednjih godina laneno sjeme popela se na status superhrane. Ovo je više nego nježan preljev za vašu zobenu kašu ili acai zdjelu. Nemojte dopustiti da vas veličina ovih sjemenki zavara – pune su hranjivih tvari i vitamina. Mnogo je razloga za dodavanje ovih sićušnih dragulja u svoju prehranu.
Festival vina u Watkins Glen 2016
Sjemenke lana uzgajaju se tisućama godina. Dobiveni iz biljke lana, korišteni su za proizvodnju tkanina već 3000 godina prije Krista! Prvobitno su kulinarske primjene bile ograničene na kruh i žitarice. Tijekom proteklog desetljeća proizvodi od lana za tržište zdrave hrane izazvali su porast potražnje. Ljubitelji veganskih i bezglutenskih proizvoda, kao npr Delta 8 THC jestivo , veličaju prednosti ovih sjemenki. Dakle, što su oni?
Prednosti za probavu
Za one koji pate od probavne nepravilnosti, laneno sjeme može biti spas. Ove sitne sjemenke imaju obilje vlakana, topljivih i netopivih. Poznato je da potonji poboljšava zdravlje probave.
Veliki izvor proteina
Proteini su građevinski materijal za naše kosti, mišiće, kožu i hrskavicu. Sjemenke lana ga imaju u izobilju, a sve je na biljnoj bazi. Jedna čajna žličica donijet će gotovo 2 g proteina u vaš sustav. Ovo je izvrsna alternativa životinjskim izvorima - saznajte više o web stranica . Pospite malo lanenih sjemenki po smoothieju ili salati kako biste povećali sadržaj proteina.
Masti koje su dobre za vaše srce
Jeste li znali da su neke masti zapravo dobre za vas? Primjerice, omega-3, koja se preporučuje osobama sa srčanim bolestima, može se naći u istoj super hrani. Učinci višestruko nezasićenih masti su impresivni - lanene sjemenke mogu smanjiti vaš krvni tlak, smanjiti trigliceride, poboljšati razinu kolesterola i ublažiti upalu.
Manji rizik od raka
Ove sjemenke mogu čak smanjiti vjerojatnost raka! Dokazano pozitivno djeluju na razvoj tumora. Neki stručnjaci vjeruju da je to zbog lignana koje sadrže (spojevi s antioksidativnim svojstvima).
Prednosti ljepote
Prednosti sjemenki lana nisu ograničene samo na njihovu nutritivnu vrijednost. Kada se redovito konzumiraju, mogu poboljšati stanje vaše kože. Prednosti ljepote povezane su s visokim sadržajem omega-3, za koje je poznato da smanjuju upalu. Istraživanja su pokazala pozitivne učinke, poput veće elastičnosti kože i hidratacije.
Kako unijeti više lanenih sjemenki u svoju prehranu
Najlakši način da lanene sjemenke uključite u svoju prehranu je da ih dodate u kruh, palačinke ili vafle. Kako sjemenke nemaju izrazit okus, mogu se dodati u gotovo svako jelo. Samljeti ih i dodati u tijesto — nakon pečenja ih nećete ni primijetiti. Alternativno, pospite ih po povrću i salatama, smoothiejima, zobenim pahuljicama i umacima. Imajte na umu da mljevenje sjemenke čini probavljivijim, pa vam omogućuje da ih maksimalno iskoristite.
