Ovaj posao u ulici Exchange već je 10 godina dom specijaliziranih kava, mamutskih burritosa za doručak i pizze na drva.
U ponedjeljak će imati nove vlasnike.
Heather Tompkins i Chelsey Madia prodale su Opus Espresso & Food Bar na adresi 486 Exchange St. Chadu i Jessici Lahr te Kim i Beth Fletcher.
Nas četvorica ćemo ga voditi, rekao je Chad Lahr prošli tjedan, dok su ga pratile Kim i Beth Fletcher u njegovoj trgovini Community Proud Apparel u Exchange Streetu.
Za Chada Lahra, koji posjeduje više tvrtki, ovo je njegov prvi prodor na restoransku scenu. Rekao je da to ne bi učinio da ostala tri partnera nisu imala iskustva u restoranu.
Njegova supruga Jessica bivša je koordinatorica događanja u Ventosa Vineyards. Beth Fletcher ima iskustvo u kuhanju i upravljanju nekim većim lancima restorana i obiteljskim restoranima u Južnoj Karolini i Tennesseeju. Kim Fletcher ima iskustvo upravljanja restoranima na sjeverozapadu, dodao je Chad Lahr.
Kim i Beth Fletcher nedavno su se vjenčali i oduševljeni su što će se nastaniti u Ženevi.
Beth i ja smo sretni što smo zakoračili u Ženevu i pokrenuli našu budućnost, rekla je Kim Fletcher, koja je rekla da je oduvijek željela živjeti u maloj zajednici, dodajući da Ženeva odgovara ovome.
Madia nije odgovorila na poruku s molbom za komentar, ali su prethodni vlasnici na Opus Facebook stranici objavili sljedeće:
Svim našim vjernim kupcima i prijateljima: Heather i Chelsey se žele zahvaliti za 10 prekrasnih godina u OPUS Espresso & Food Baru. OPUS je bio naša prva poduzetnička avantura mnogih na jezerima Finger. Naš uspjeh kroz godine ne bi mogao rasti bez podrške lokalne zajednice. … Znamo da će (novi vlasnici) uliti svoju ljubav, energiju i nove ideje u nastavak rasta OPUS-a u centru Ženeve.
Lahr je rekao da se Tompkins i Madia žele koncentrirati na mjesto vjenčanja u okrugu Yates, Crispin Hill.
Novi vlasnici rekli su da su vidjeli objavu na Facebooku u kojoj je objavljeno da je Opus na prodaju. Chad je rekao da je dogovor postignut u roku od 24 sata.
Tražili su lokalne ljude (kome bi prodali posao), rekla je Kim Fletcher.
Zasadili smo našu zastavu u Ženevi, dodao je Lahr. Bili smo prijatelji s Chelseajem. Bilo je to jednostavno izvrsno.
Finger Lakes Times:
Čitaj više
