Restoran od farme do stola pod nazivom Ella’s Acres Homestead Kitchen trebao bi se otvoriti u Arnot Mallu i fokusirat će se na svježe organske namirnice koje dolaze izravno s farme.
Suvlasnik Markus Brown priča WENY Vijesti da žele donijeti bolju hranu u taj kraj i ponuditi nešto novo. On i njegova supruga Samantha Hernandez vjeruju da izvrsna hrana ne dolazi samo iz otmjenih restorana i da hrana može biti ukusna ako počne s kvalitetnim sastojcima.
Njihova inspiracija za otvaranje novog objekta dolazi iz želje da svoju kćer Zoey nauče zdravim prehrambenim navikama. Također žele pokazati odakle dolazi hrana koja se jede.
provjera poticaja kada dolazi
Par vjeruje da su mještani u tom području spremni za opciju zdravije hrane. Vjeruju da su dobili puno dobrih povratnih informacija, posebno od mlađih mještana.
Hernandez je rekao da ljudi žele biti “bliže svojoj hrani. Ne žele jesti sve te kemikalije i sve te druge stvari za koje ne znaju što je.'
Drugi cilj je isprobati jedinstvene i nepoznate sastojke. Žele pokušati navesti ljude da isprobaju nove stvari koje možda prije nisu probali.
Otvorenje je 11. studenog 2022. u 10 sati, a radno vrijeme restorana je petkom i subotom od 10 do 20 sati. i nedjeljom od 11 do 18 sati. Na jelovniku će se naći sendviči, juhe, salate i druga domaća hrana.
