'Tomato' ili 'Tamato', 'Potato' ili 'Patato', 'Coffee' ili 'espresso' – postoji li doista razlika? Pa, ne možda s krumpirom i rajčicama, ali svakako kad su espressi i kave u pitanju.
Ljudi su stoljećima pokušavali usavršiti najbolju šalicu piva. Bez obzira radi li se o vlastitom domu ili kod barista, kava i espresso od visokokvalitetnih zrna jednostavno su neusporedivi s brzim kuhanjem.
Postoji razlog zašto je šalica Joea toliko bolja u vašem lokalnom kafiću; kada ga napravite kod kuće iz jeftine limenke kupljene u vašem lokalnom supermarketu. To je zato što kafići nabavljaju najbolja zrna na svijetu za stvaranje polako prženih i vrlo jakih šalica kofeina. Idi tamo kako bi saznali više o berbi i uzgoju zrna kave.
Uradi sam
kako postaviti bitcoin rudar
Srećom, tijekom proteklih godina postalo je popularnije da ljudi sami kuhaju svoje šalice ukusnih jela u svojim domovima. Koristeći različite strojeve i tehnike kuhanja, sada možete napraviti vlastitu šalicu jake kave u udobnosti vlastitog doma.
Postalo je još očitije da kada želite stvoriti šalicu sličnu onoj koju možete pronaći u Starbucksu, trebate pravu vrstu graha.
Razlika između espressa i kave
I espresso i kava koriste istu vrstu zrna za stvaranje proizvoda. Velika razlika je u načinu na koji ga pripremate. Postoje i druge razlike između normalne šalice kave i espressa. Pravi ljubitelji kave znaju razliku. Za više informacija o espressu pogledajte ovaj link: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso .
Vrijedi spomenuti da nećete moći postići pravu mješavinu i okus ako ne koristite prave vrste graha. Espresso zrna su obično mnogo tamnija i bogatijeg okusa. Budući da ćete ovaj topli napitak piti bez mlijeka ili zaslađivača, želite da postigne savršeni zadovoljavajući okus.
U mnogim slučajevima, espresso može imati oštar i gorak okus. Stoljećima su ljudi pretpostavljali da je to tako kako mora biti. Ali, kada koristite prave vrste graha, zapravo možete postići složen, bogat i pun okus. Mnogi ljudi preferiraju cvjetnu i voćnu aromu s notama citrusa i začina.
radi spreman čisti detoksikaciju
Kako da odaberem najbolji grah?
Prilikom odabira zrna za espresso ili kavu, tada možete uzeti u obzir sljedeće čimbenike:
Osobna preporuka
mogu li kupiti youtube preglede
Baš kao što ljudi imaju različite preferencije kada je u pitanju blago i ljuto, oni preferiraju kada je riječ o jačini graha. Arabica i Robusta su dvije široke kategorije kada su u pitanju piva. Arabica ima glatki i kiselkast okus jer raste u područjima s velikom nadmorskom visinom. U usporedbi s Robustom koja je gorkog i jačeg okusa. Raste u područjima s malom nadmorskom visinom.
Ako znate koju od ovih širokih kategorija preferirate, pomoći će vam da odaberete podvarijante Arabice i Robuste u budućnosti.
Sadržaj kofeina
Poznato je da espresso ima malo više snage od obične šalice piva. To je zato što se obično uzima kao hitac ujutro za dobar početak dana. Kao opće pravilo, možete pogledati boju samog graha. Što je zrno tamnije, to će biti veći sadržaj kofeina.
napitak za detoksikaciju za test na droge
Budući da su nam espressi potrebni da bi imali visok sadržaj kofeina, radije ćete odabrati tamnije zrno za kuhanje.
Vjerodostojna pečenjara
Kada kupite neki od ova nevjerojatna zrna espressa važno je da uzmete u obzir pečenje od kojeg ga dobivate. Vjerodostojne pečenjare i poznati brendovi usavršili su vlastita pečenja. Ne samo da je pečenje i mješavina savršeno stvorena za pripremu espressa kod kuće, već se također dobivaju iz visokokvalitetnih mjesta.
Budući da je kvaliteta zrna važna za kvalitetu šalice kave, trebali biste razmotriti vjerodostojnu pržionicu koja dolazi od visokokvalitetnih farmera i farmi. Također imajte na umu datum pečenja, kako biste bili sigurni da je grah još svjež.
Odabir pravog graha ovisi o kušanju i testiranju. Na kraju ćete pronaći pečenje koje volite.
