Ovogodišnji odaziv na državni sajam u New Yorku bio je mnogo manji nego što se prvobitno očekivalo.
Sajam je otvoren u petak, a od petka do ponedjeljka tijekom vikenda bilo je samo 150.000 posjetitelja.
Dobavljači su imali puno veće projekcije prihoda s otvaranjem sajma po prvi put u dvije godine za najduži broj dana ikad.
Oh My Darling debitirali su na sajmu ove godine i zbog manjeg broja, morali su eliminirati deset pozicija sa štanda. Odluka koga zadržati svodila se na to koje su zaposlenike u potpunosti ovisili o prihodima.
Wade Foods pomaže eliminirati sate tako što radnici uzimaju češće pauze.
Drugi dobavljači ne osjećaju nužno istu borbu, a vinarija Otter Creek smatra da moraju svakodnevno dodavati radnike.
Želite li primati najnovije naslove u vašu pristiglu poštu svakog jutra? Prijavite se za naše jutarnje izdanje kako biste započeli dan.
